Trocas reais, histórias de verdade e aquele bate-papo que só a cozinha proporciona!
No universo sonoro do food service, todo mundo tem uma história pra contar e foi exatamente com essa ideia que criamos o Ampacast , o podcast oficial da Ampa Food.
Um espaço leve, humano e direto, feito pra quem está começando agora e também pra quem já tem uma estrada longa no setor.
O objetivo? Criar pontes. Trocar experiências. Compartilhar soluções reais. E, acima de tudo, valorizar quem faz esse mercado acontecer todos os dias.
🗣️ Sobre o que conversamos por aqui?
O Ampacast é onde cabem:
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Tendências que estão mudando o setor
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Soluções práticas e aplicáveis
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Histórias de vida e de negócio
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Dificuldades e Aprendizados
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Erros, acertos e... resiliência que só quem vive o food service conhece
Tudo isso num formato de conversa, sem roteiro engessado, com escuta ativa e curiosidade óbvia. Porque a gente acredita que uma boa história inspira mais do que mil slides de apresentação .
🎙️ Já tivemos dois episódios especiais no ar:
Espetinho do Paulão
Uma trajetória cheia de superação, carisma e tempero. Paulão conta como transformou um simples espetinho de esquina em referência de sabor e atendimento o que os levou a ganhar o Comida di Buteco, e ainda fala sobre os desafios de empreender com o coração.
Sinhá Erozitha
Com sua fala doce e cheia de sabedoria, coincidências de uma vida dedicada à comida feita com alma. Uma aula de tradição, afeto e resistência.
